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合肥回收礼品分享经常喝酒需要懂的品酒之道

更新日期:2022-07-25 09:30:42

 首先呢,酱香酒是众多香型中酿造周期最长工序最复杂的,以茅台为例,一般是一年出一批基酒。时间和精力的投入自然能换得更高的回报,所以飞茅品质是如此的突出,才能成为炙手可热的国酒。其实只要是良心酿造,大多数酱香型酒都是很有自身的特色风格的,因而我们喝好酒的时候不能总是牛饮虎咽,应该懂点品酒之道。

酱香型白酒的品酒之道

酱香型白酒具有的特点包括:

空杯留香、香气优雅;

颜色微黄透明,近于琥珀;

酱香突出,但包含酱香、焦香和糊香;

酸度高,酒体醇厚、丰满细腻

所以,在品酱香酒的时候一定要细致地去感受香气,馥郁的酱香味、淡淡的焦香和糊香的复合香气都是其特有的。这种复合的香气会给人优雅悠长的感觉,不会太过清淡也不会太过浓烈。酒体入口必然是非常醇厚绵长的,因为酒体所含的物质种类多,尤其是影响口感的酸类,所以仔细品可以感觉到融进酒里的酸带来的厚实感。


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